Hygiënische open bovenkant rode wijn fermentatietanks van 1KL tot 5000L met drijvende deksels die op het mostoppervlak rusten om oxidatie te beperken. SUS304 of 316L schelpen, met pakkingen of opblaasbare afdichtingen, conische of bolle bodems, en optionele koeljassen met deuken. Gebouwd voor wijnhuizen, ciderijen en distilleerderijen die variabele batchgroottes draaien.