O sistema comercial de aguardente de frutas de 300 L combina um tanque de fermentação em aço inoxidável com uma unidade de destilação profissional em cobre, com aquecimento elétrico ou a vapor, limpeza CIP e configurações opcionais de agitador, cesto para gim e condensador para destilarias artesanais que operam lotes de 200 L a 1000 L.