Beer Hop Rocket & Hop Gun | Canhão de Lúpulo Usado para Microcervejaria
Um hop rocket ou hop gun usado permite que microcervejarias recirculem o mosto através de um leito de lúpulo compactado para um aroma intenso sem amargor agressivo. Disponível em aço inoxidável 304 ou 316L com conexões sanitárias tri-clamp, esses equipamentos suportam de 200 g a 2 kg por carga. Adequados para IPAs, pale ales e estilos dry-hopped, eles melhoram a eficiência de extração e reduzem a perda de cerveja em comparação com métodos tradicionais de dry hopping.