Коммерческая система фруктового бренди объемом 300 л сочетает в себе нержавеющий ферментационный бак с медным профессиональным дистилляционным блоком, оснащенным электрическим или паровым нагревом, CIP-очисткой и опциональными конфигурациями мешалки, корзины для джина и конденсатора для ремесленных винокурен, работающих с партиями от 200 л до 1000 л.