Το εμπορικό σύστημα φρουτώδους μπράντι 300 L συνδυάζει μια ανοξείδωτη δεξαμενή ζύμωσης με μια επαγγελματική μονάδα απόσταξης από χαλκό, με ηλεκτρική ή ατμική θέρμανση, καθαρισμό CIP και προαιρετικές διαμορφώσεις αναδευτήρα, καλάθι τζιν και συμπυκνωτή για χειροποίητες αποστακτήρια που λειτουργούν με παρτίδες από 200 L έως 1000 L.