Система пивоварения объемом 500 л из нержавеющей стали SUS304 для средних пивоварен, с практическими деталями о материалах сосудов, сварных швах, охлаждающих рубашках, CIP, давлениях и подборе ферментеров. Включает типичные технические характеристики и вопросы по закупкам для команд, занимающихся выбором оборудования для пивоварни и ферментационного цеха у производителя нестандартного оборудования.