Использованный хоп-рокет или хоп-ган позволяет микропивоварням повторно пропускать сусло через упакованную хмелевую загрузку для интенсивного аромата без резкой горечи. Доступны из нержавеющей стали 304 или 316L с санитарными фитингами три-кламп, эти сосуды обрабатывают от 200 г до 2 кг за заряд. Подходят для IPA, светлых элей и стилей с сухим охмелением, они повышают эффективность экстракции и уменьшают потери пива по сравнению с традиционными методами сухого охмеления.