Beer Hop Rocket & Hop Gun | Canon à houblon utilisé pour microbrasserie
Un lanceur de houblon ou pistolet à houblon d'occasion permet aux microbrasseries de recirculer le moût à travers un lit de houblon compacté pour une intensité aromatique sans amertume excessive. Disponible en acier inoxydable 304 ou 316L avec raccords sanitaires tri-clamp, ces cuves traitent de 200 g à 2 kg par charge. Adaptés aux IPA, ales pâles et styles houblonnés à cru, ils améliorent l'efficacité d'extraction et réduisent la perte de bière par rapport aux méthodes traditionnelles de houblonnage à cru.