Сосуд для ферментации сухого белого вина объемом 10 000 л (100 гл), изготовленный из SUS304 или 316L с изолированной рубашкой с ямочками для стабильного контроля температуры 8–16 °C. Зоны охлаждения с пластинами с ямочками, обработанный и пассивированный интерьер, CIP с вращающимся распылительным шаром и соединения tri-clamp. Настраивается под размер вашей партии, гликолевый контур и расположение резервуара.