ถังหมักไวน์แดง 316L ขนาดตั้งแต่ 6 KL ถึง 12000 L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบผนังคู่ด้วยไกลคอล ภายในผ่านการดองและป้องกันการกัดกร่อน และมีทางเข้าที่สามารถปรับแต่งได้ แขนรัด และอุปกรณ์เสริม สร้างขึ้นตามขนาดแบทช์ อุณหภูมิห้องเก็บไวน์ และเวลาการทำความเย็นที่ต้องการ โดยพื้นที่แจ็คเก็ตคำนวณอย่างแม่นยำแทนการประมาณ.