Bồn lên men rượu vang hình trụ dung tích từ 1000L đến 5000L, chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với các vùng áo làm mát phân vùng, hàn TIG và xử lý thụ động bên trong, bóng phun CIP, và van lấy mẫu cùng van rút rượu 316L. Cấu hình phù hợp cho các nhà máy rượu nhỏ và hầm rượu thương mại, có thể có đáy hình nón cho công việc xử lý bã rượu.