Bồn rượu vang đa ngăn 5.000 L có áo cách nhiệt cho phép một vỏ bồn xử lý nhiều mẻ hoặc phần ép trên cùng một diện tích và vòng làm mát. Được chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với các vùng áo làm mát điều khiển riêng biệt, bề mặt tiếp xúc được xử lý thụ động, và các cổng CIP, lấy mẫu, và rút rượu riêng cho từng ngăn phục vụ lên men và lưu trữ tại nhà máy rượu.