Un tanque de vino multi-cámara con chaqueta de 5,000 L permite que una sola carcasa maneje varios lotes o fracciones de prensa en una sola base y circuito de enfriamiento. Construido en 304 o 316L con zonas de chaqueta controladas individualmente, superficies pasivadas en contacto con el líquido y puertos CIP, de trasiego y muestreo por cámara para fermentación y almacenamiento en bodega.