此2000L商用紅葡萄酒發酵罐適用於初級發酵、浸皮及短期儲存。冷卻夾套有助於活性酵母活動期間的熱量管理，叉車口袋方便在變動的酒窖布局中移動空罐。濕接觸部件可選用SUS304或316L，配備衛生焊縫、CIP噴球、轉桶臂、取樣閥及可配置的乙二醇連接。.