Dieser 2000L kommerzielle Rotweinfermenter ist für die Primärfermentation, Mazeration und Kurzzeitlagerung ausgelegt. Der Kühlmantel hilft, die Wärme während der aktiven Hefetätigkeit zu steuern, während Gabelstapler-Taschen das Umsetzen leerer Tanks bei wechselnden Kellerlayouts ermöglichen. Erhältlich mit benetzten Teilen aus SUS304 oder 316L, hygienischen Schweißnähten, CIP-Sprühkugel, Abfüllarm, Probenventil und konfigurierbaren Glykolanschlüssen.