可變容量葡萄酒發酵罐，容量從2,000升至5,000升，採用SS304或SS316L製造，配備凹凸夾套板以進行乙二醇冷卻。浮頂密封於酒液表面，以控制不同批次大小的頂部空間和氧氣吸收。包括CIP端口、人孔，並可選擇絕緣、錐形底部及負載傳感器。.