خزان تخمير نبيذ مفتوح بسعة 2500 لتر مخصص للنبيذ الأحمر الذي يتلامس مع القشرة، مزود بفتحات لرافعة شوكية لإعادة تموضع الوعاء الكامل. هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، قاع مائل وصرف بقطر 2 بوصة، مع خيار وجود سترة تبريد منقوشة، غطاء مقسم بمفصلات وتركيبات جاهزة للتنظيف CIP. مفيد للمصانع الصغيرة لصناعة النبيذ، مصانع النبيذ من الفواكه ومصانع عصير التفاح التي تقوم بالضغط اليدوي.