الوصف
نادراً ما تشتري مصانع النبيذ خزانًا واحدًا في كل مرة. يغطي وعاء بسعة 7000 لتر دفعة منتصف الموسم العادية؛ الوحدة بسعة 8000 لتر تستوعب الحمولة الإضافية التي يطرحها الحصاد المتأخر. كلاهما خزانات عمودية مركبة — التخمير والتخزين قصير الأمد في نفس الغلاف — مزودة بملابس تبريد منقوشة وعزل من البولي يوريثان بسماكة 80 مم.
الغلاف والمخروط مصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ 304. ننتقل إلى 316L للملابس والأجزاء التي تلامس العصير عندما يكون العصير عالي الحموضة أو عندما يعمل الخزان كوعاء تخزين لاتصال ممتد بالترسبات. اللحامات الداخلية تُطحن لتصبح مستوية، ثم تُنقع وتُمرر عملية التمعدن السلبي. الداخلية تأتي بتشطيب 2B، مع تلميع 320 حبة متاح. يتم اختبار كل خزان هيدروليكيًا، ويتم اختبار الضغط للملابس بشكل منفصل قبل مغادرة الورشة.
تغطية التبريد أهم من الحجم الاسمي. يحمل خزان 7000 لتر حوالي 2.6 متر مربع من مساحة الملابس، وخزان 8000 لتر حوالي 2.9 متر مربع، موزعة بين المخروط والقاع السفلي. يحافظ الجليكول عند -4 درجة مئوية على تخمير بدرجة حرارة 25 درجة مئوية ضمن فرق 1 درجة مئوية. سماكة العزل هي التي تمنع التكثف على الغلاف الخارجي في الأقبية الرطبة — حيث يبدأ معظم الصدأ السطحي.
| المواصفة | 7000 لتر | 8,000 لتر |
|---|---|---|
| السعة الاسمية | 7000 لتر | 8,000 لتر |
| القشرة والمخروط | فولاذ مقاوم للصدأ 304، 316L اختياري | فولاذ مقاوم للصدأ 304، 316L اختياري |
| جاكيت التبريد | ~2.6 متر مربع لوحة منقوشة | ~2.9 متر مربع لوحة منقوشة |
| العزل | PU بسمك 80 مم، تغليف 304 | PU بسمك 80 مم، تغليف 304 |
| مخروط | 60° مع ذراع التعبئة | 60° مع ذراع التعبئة |
| ضغط العمل | 0.2 ميجا باسكال، صمام تخفيف عند 0.3 ميجا باسكال | 0.2 ميجا باسكال، صمام تخفيف عند 0.3 ميجا باسكال |
| التجهيزات | تعبئة بمشبك ثلاثي، كرة رش تنظيف CIP، صمام عينة، بئر حراري | نفس الشيء |
هل يمكن لخزان واحد التعامل مع الأحمر والأبيض؟ نعم، إذا تم تحديد حجم غطاء الخزان لأبرد مهمة — التخمير الأبيض، وليس النقع الأحمر. تقليل حجم الغطاء هو الخطأ الأكثر شيوعًا الذي نراه في الطلبات المخصصة.
هل أحتاج إلى مخروط؟ مخروط بزاوية 60° يمنحك تكثيف الرواسب وتصفية نظيفة. الخزانات ذات القاع المسطح تكلف أقل لكنك تفقد ذلك، وضخ الهيكتولترات الأخيرة يصبح محرجًا.
ما حجم المبرد؟ أرسل لنا درجة حرارة العنب، ودرجة حرارة التخمير المستهدفة وعدد الخزانات في حلقة واحدة. نحن نحدد حجم المبرد وأنابيب الجليكول بناءً على ذلك، وليس فقط على حجم الخزان.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير نبيذ متغير بسعة مع جاكيت تبريد بنمط لوحة منقطة، من 1000 لتر إلى 10000 لتر
خزان تخزين وتخمير النبيذ بسعة 1000 لتر إلى 10000 لتر مع تبريد بواسطة لوحة نتوءات
خزان تخمير النبيذ الأحمر التجاري بسعة 10HL-10KL مع غلاف تبريد أنبوبي نصف دائري
خزانات تخمير النبيذ الأحمر المغلفة بأنابيب نصف دائرية من 10 HL إلى 10 KL، مصنوعة من AISI 304 أو 316L مع تشطيب داخلي Ra 0.8 ميكرون، عزل 80–100 مم وغلاف بضغط 0.3 ميجا باسكال تم اختباره عند 0.6 ميجا باسكال. مُهيأة للنقع البارد، النقع، وإزالة اللب، مع فتحة للعصير، منفذ للتصفية، صمام عينة، كرة رش CIP وبئر حراري.
خزان تخمير نبيذ أحمر وأبيض 100HL مع غلاف تبريد منقوش لمصنع نبيذ تجاري
هذا الخزان بسعة 100HL للنبيذ الأحمر والأبيض مبني لمصانع النبيذ التجارية التي تحتاج إلى تخمير وتخزين موثوق. يتحكم غلاف التبريد المنقوش في درجة الحرارة أثناء التخمير النشط، بينما تدعم الأسطح المصنوعة من SUS304 أو 316L، وصلات CIP، والتبطين المعزول العمل اليومي في القبو. نقوم بتحديد تغطية الغلاف، التركيبات، وتفاصيل المخروط بناءً على حجم الدفعة، نوع النبيذ، وإمداد الجليكول.
خزان تخمير نبيذ مفتوح من الأعلى بسعة 100 هكتولتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لمصانع النبيذ التجارية
مخمر مفتوح من طراز 100 HL مصمم لإنتاج النبيذ الأحمر التجاري، حيث يكون الوصول إلى الغطاء والتحكم في درجة حرارة التخمير أكثر أهمية من ضغط الرأس. متوفر من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 أو 316L مع تبريد بغطاء منقّط، ودرزات لحام كاملة الاختراق، وعزل PU، وتركيبات للضغط للأسفل، والضخ، والتنظيف في المكان (CIP).
خزان تخمير نبيذ فوار من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر إلى 2500 لتر مع غطاء تبريد
خزان تخمير نبيذ بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر مع فتحة علوية مفتوحة وقابلية للرفع من الجانبين بواسطة الرافعة الشوكية
خزانات تخمير نبيذ بفتحة علوية مفتوحة بأحجام 1000 لتر، 2000 لتر، 3000 لتر و5000 لتر، مع بابين كاملين الطول للضغط والتحميل بالإضافة إلى جيوب للرافعة الشوكية لتحريكها بين مواقع القبو. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، ملحومة بتقنية TIG ومفعلة. نقوم بتكوين الغطاء، التبريد، التصريف والتجهيزات حسب نوع العصير، حجم الدُفعة ومساحة الأرضية.
خزان تخمير النبيذ الأبيض بسعة 1000 لتر إلى 3500 لتر مع جاكيت تبريد لنبيذ الفاكهة
خزانات تخمير النبيذ الأبيض ونبيذ الفاكهة المزودة بجاكيت تبريد بسعات 1000 لتر، 2000 لتر، 3000 لتر و3500 لتر. مصنوعة من SUS304 أو 316L، مع جاكيتات تبريد منقوشة، قواعد مخروطية أو مائلة، كرة رش CIP واتصالات جليكول بتثبيت ثلاثي المشبك. مصممة حسب الطلب مع أصداف وجاكيتات مختبرة هيدروليكيًا، صمامات أمان وأذرع تعبئة لمصانع النبيذ الصغيرة والأقبية التجارية.
ليام أندرسون
مراجعة العميل
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
بن ماكدونالد
مراجعة العميل
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
سارة ميتشل
مراجعة العميل
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
مات ريتشاردسون
مراجعة العميل
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
جيمس تايلور
مراجعة العميل
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
ريان ميرفي
مراجعة العميل
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
ويليام هاريس
مراجعة العميل
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أوليفر براون
مراجعة العميل
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
