يستخدم مصنع التخمير ذو الوعائين بسعة 700 لتر أوعية من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 وتسخين بالبخار كهربائي لإنتاج البيرة الحرفية الصغيرة. يدعم التحكم شبه الآلي خطوات التخمير، الغليان، والدوامة بشكل متكرر مع ترك مجال لتقدير المشغل. نقوم بمراجعة إمداد البخار، مسار التنظيف CIP، حماية الضغط، والتخطيط قبل التصنيع لضمان ملائمة النظام للمصنع بدلاً من إجبار المبنى على ملائمة الجهاز.