غرفة تخمير بسعة 10000 لتر مع وعاء التخمير/الترشيح، غلاية التخمير، دوامة وخزان الماء الساخن، مصنعة من AISI 304 أو 316L مع تسخين بالبخار، أغطية تشغيل بضغط 0.3 ميجا باسكال وتركيبات جاهزة للتنظيف في المكان. مصممة للمصانع التي تعمل بعدة دورات يومياً وتحتاج إلى وضوح مستمر للعصير ومعدلات تسخين متوقعة.
