Рэзервуар для віна аб'ёмам 5000 L з курткай і некалькімі камерамі дазваляе адной абалонцы апрацоўваць некалькі партый або фракцый прэса на адной плошчы і ў адной сістэме астуджэння. Пабудаваны з 304 або 316L з індывідуальна кіраванымі зонамі куртак, пасіваванымі вільготнымі паверхнямі і портамі CIP, рыдлёўкі і адбору проб для кожнай камеры для ферментацыі і захоўвання на вінаробным прадпрыемстве.