En 1000 L vinbeholder med variabel kapacitet og flydende låg dækker små partier, blandingsforsøg og ujævne saftmængder i ét kar. Fremstillet i 304 eller 316L rustfrit stål med slebne, passiverede svejsninger, oppustelig slange- eller tætningsskørt, prøveventil, omstikningsport og valgfri dimple-kølejakke.