En vintank med variabel kapacitet med et flydende låg, der følger vinens niveau og holder luftspalten nær nul under gæring og lagring. Bygget i SUS304 eller SUS316L fra 1000 L til 5000 L, med TIG-svejste, passiverede indersider og valgfrie dimple-kølejakker, isolering og beklædning til udendørs kældre.