Ein 5.000-Liter lebensmitteltauglicher Druckbehälter, gebaut für die Produktion von Schaumwein, gefertigt aus 304 oder 316L Edelstahl mit einem gewellten Kühlmantel am Kegel und unteren Zylinder. Auslegungsdruck, Sicherheitseinstellventil, Innenpolitur und Armaturenlayout werden standortspezifisch festgelegt. Geeignet für die Zweitgärung und Kaltstabilisierung in gewerblichen Kellereien.