Construido en capacidades de 500L a 5000L, este barril de fermentación de vino con chaqueta mantiene la temperatura durante la fermentación primaria y el remojo en frío. Chaquetas de enfriamiento con abolladuras, aislamiento de 50 a 80 mm, carcasa SUS304 o 316L y bola de pulverización CIP incluidos de serie. Fabricamos según la temperatura de suministro de glicol, altura de trasiego y disposición de accesorios.