Une cuve claire à manteau de 1500L pour maturation, carbonatation et refroidissement rapide, construite en acier inoxydable 304 ou 316L avec manteaux glycol à bossages et boule de pulvérisation CIP. Convient aux brasseries, cidreries et producteurs de kombucha réalisant des lots de 1200 à 1500L. Comprend les spécifications, les détails de fabrication et des conseils pratiques de sélection.