Une salle de brassage 40HL à quatre cuves avec cuve de brassage, cuve de filtration, chaudière et whirlpool, construite en SUS304 ou 316L pour les brasseries européennes. Chauffage à vapeur, électrique ou direct, chemises à bosses, boules de pulvérisation CIP et options de contrôle PLC. Fabriquée selon la documentation PED/CE avec refroidissement du moût et transfert dimensionnés selon la configuration de votre cave.