Un fermenteur conique à manteau de 7 BBL / 1000L conçu pour les brewpubs et les petites brasseries commerciales, avec refroidissement glycol sur le cône et le corps, construction en SUS304 ou 316L, cône à 60 degrés, et pression de travail de 15 psi. Configuré pour la fermentation à température contrôlée, la récolte de levure et le nettoyage CIP.