Cette cuve à vin ouverte de 5 000 L, conçue pour être déplacée à la fourche, est destinée aux caves nécessitant une capacité adaptée à la récolte. Les vestes à plaques de refroidissement soudées à une coque en acier inoxydable 304 gèrent la fermentation des vins blancs et le refroidissement rapide, tandis que les fourreaux intégrés permettent de repositionner une cuve vide à l'aide d'un chariot élévateur entre la plateforme de pressurage, la salle de fermentation et la cave à barriques.