Équipement de fermentation de bière au gingembre de 100 hl en SUS304 avec contrôle PLC pour la fermentation alcoolique. Conçu pour des étapes de température répétables, accès CIP et production quotidienne, avec options 316L et veste. Nous configurons le cône, les vannes, la zone de refroidissement et la logique de contrôle en fonction de la taille du lot, de la charge solide et des utilités disponibles.