Cuve de fermentation de vin rouge commerciale de 10HL à 10KL avec manteau de refroidissement à demi-tuyau
Fermenteurs de vin rouge avec manteau à spirale demi-tuyau de 10 HL à 10 KL, construits en AISI 304 ou 316L avec finition intérieure Ra 0,8 µm, isolation de 80 à 100 mm et manteau testé à 0,6 MPa pour une pression nominale de 0,3 MPa. Configurés pour macération à froid, macération et extraction de marcs, avec trappe à moût, port de soutirage, robinet d’échantillonnage, buse de nettoyage CIP et thermoplongeur.
Cuve de fermentation de vin à capacité variable avec manteau de refroidissement à demi-tuyau
Cuve de fermentation de vin à capacité variable avec un couvercle flottant et une chemise glycol demi-tuyau. Nous fabriquons des cuves de 500 à 20 000 L en acier inoxydable 304 ou 316L, dimensionnées pour les charges thermiques de fermentation rouge et blanche, avec raccords tri-clamp, boule de lavage CIP, bras de soutirage et soupape de décharge pression-vide. Envoyez-nous la taille de vos lots et la température d'alimentation en glycol pour une recommandation de configuration.
