Notre fermenteur carré à ceinture utilise une empreinte compatible IBC allant des unités pilotes de 225 L aux cuves de production de 20 000 L. Le refroidissement par plaques à bosses sur les parois latérales contrôle la température de fermentation sans coque externe. Nous fabriquons en SUS304 ou 316L avec CIP, trappe d'homme, bras de soutirage et connexions glycol. Indiquez-nous la taille de votre lot, le type de vin et l'espace disponible pour une configuration recommandée.