Tógtha mar aonad monailt le ciseal fuaraithe cruach dhosmálta 316L ionsuite, oireann an fermenter coincréite 6,000 lítear seo do fhiontair a bhfuil cobhsaíocht teirmeach ag teastáil tríd fermentálacha dearga te. Tá dromchlaí teagmhála fíona déanta as ceirmeach bia-cháilíochta le séala eapocsa nó paraifín; manway, comhlaí, thermowell agus liathróid spraeála CIP déanta as 316L. Ceadaíonn sciath eapocsa CIP aigéadach, glanann umair neamhchóirithe ach alcaileach amháin.