Questo fermentatore commerciale per vino rosso da 2000L è progettato per la fermentazione primaria, la macerazione e lo stoccaggio a breve termine. La giacca di raffreddamento aiuta a gestire il calore durante l'attività attiva del lievito, mentre le tasche per carrello elevatore consentono il riposizionamento del serbatoio vuoto in layout di cantina variabili. Disponibile con parti a contatto in SUS304 o 316L, con saldature sanitarie, sfera di lavaggio CIP, braccio di travaso, valvola di campionamento e connessioni glicoliche configurabili.