Costruiti con volumi di lavoro da 1000 L e 1500 L con giacche di raffreddamento a piastra increspata sul cono e sul cilindro inferiore, questi fermentatori in acciaio inox supportano una pressione di progetto di 0,3 MPa per fermentazione pressurizzata e carbonatazione. SUS304 è standard, 316L opzionale, con saldature interne lucidate a Ra 0,4 µm. Ogni unità viene fornita con un braccio di travaso, palla spray CIP, valvola di campionamento e connessioni per glicole.