Serbatoi di invecchiamento a capacità variabile da 500 L a 5.000 L con coperchio galleggiante che mantiene ridotto lo spazio di testa durante la fermentazione di vino, sidro, succo, aceto e kombucha. Realizzati in acciaio inox 304 o 316L con interni decapati e passivati, mantelli laterali per glicole e raccordi tri-clamp. Pressione di esercizio da atmosferica a 0,5 bar.