500L에서 100HL까지의 레드 와인 발효 탱크로, 원뿔형과 하부 쉘에 나선형 냉각 채널이 용접되어 있습니다。SUS304 또는 316L 재질로 제작되었으며, 산세 및 연마된 용접부, 80~100mm 단열재, 1.5바 압력/진공 릴리프가 가능한 밀폐형 상단 옵션을 갖추고 있습니다。머스트 부하, 펀치다운 사이클 및 매세레이션 중 글리콜 온도 제어를 위해 설계되었습니다。」.