Tangki fermentasi anggur merah dari 500 L hingga 100 HL dengan saluran pendingin spiral yang dilas pada kerucut dan cangkang bawah. Konstruksi SUS304 atau 316L, las yang diasamkan dan dipoles, isolasi 80–100 mm, dan opsi tutup tertutup yang dinilai hingga 1,5 bar dengan pelepasan tekanan/vakum. Dibuat untuk beban must, siklus penekanan, dan kontrol suhu glikol selama makerasasi.