Peldošā jumta vīna fermentatori no 1 000 L līdz 50 000 L, izgatavoti no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplētiem dzesēšanas apvalkiem, spiediena/vakuuma atvieglojumu un tri-clamp savienojumiem CIP, inertās gāzes un glikola vajadzībām. Piemēroti sarkanvīna macerācijai, mainīga tilpuma partijām, sulas nosēdināšanai un inertai uzglabāšanai. Pieejami pielāgoti diametri, apdares un savienojumi pagraba modernizācijām.