Een 2000L mousserende wijn fermentatietank met een convexe en concave deukplaat jas voor gelijkmatige glycolkoeling over de kegel en het lichaam. Gemaakt van 304 of 316L roestvrij staal met TIG-lasnaden, Ra ≤0,8 µm interieurafwerking, CIP-spuitbal, vacuümontlasting en een ontwerpdruk tot 3 bar voor secundaire fermentatie.