Een 5.000 L voedselveilige drukvat gebouwd voor de productie van mousserende wijn, vervaardigd uit 304 of 316L roestvrij staal met een deukkoeljas op de kegel en de onderste cilinder. Ontwerpdruk, veiligheidsklepinstelling, binnenafwerking en fittingindeling worden per locatie gespecificeerd. Geschikt voor secundaire gisting en koude stabilisatie in commerciële kelders.