Variabele capaciteit rijpingstanks van 500 L tot 5.000 L met een drijvend deksel dat de kopruimte klein houdt tijdens de fermentatie van wijn, cider, sap, azijn en kombucha. Gemaakt van 304 of 316L roestvrij staal met geëtste en gepassiveerde binnenkant, zijwaartse glycolmantels en tri-clamp aansluitingen. Werkdruk van atmosferische druk tot 0,5 bar.