Construído para microcervejarias e brewpubs, esta unidade de tanque de 3,5-5 BBL combina construção em aço inoxidável 304, uma jaqueta dupla de resfriamento e um fundo cônico para colheita limpa de levedura. Suporta fermentação, carbonatação e transferência em um único recipiente. Detalhamos materiais, alívio de pressão, configuração CIP, especificações e orientações de seleção para cervejeiros de pequenos lotes comparando volume do tanque e demanda de glicol.