Construído para pequenas vinícolas e lotes de teste, este fermentador jaquetado de 1500 L suporta aproximadamente 12,8 barris americanos por lote. Utiliza uma jaqueta cônica com relevos e cilindro inferior dimensionados para resfriamento rápido real, construção em aço inoxidável 304 ou 316L e fundo cônico de 60° com braço de transferência. Configurado conforme seu circuito de glicol, sistema CIP e espaço no piso antes do envio.