Nosso fermentador de vinho quadrado com jaqueta utiliza uma base compatível com IBC, desde unidades piloto de 225 L até tanques de produção de 20.000 L. O resfriamento com placa dimple nas paredes laterais controla a temperatura de fermentação sem uma carcaça externa. Construímos em SUS304 ou 316L com CIP, abertura, braço de transferência e conexões para glicol. Informe-nos o tamanho do lote, tipo de vinho e espaço disponível para uma configuração recomendada.