Описание
Резервуар для вина переменной емкости 1000 л с плавающей крышкой
Резервуар переменной емкости необходим, когда размеры партий меняются быстрее, чем график использования резервуаров. При номинальном объеме корпуса 1000 л и плавающей крышке, которая опирается на поверхность вина, один и тот же сосуд может вместить от примерно 500 л до полного объема в 1000 л с минимальным свободным пространством. Ферментации малых партий, пробные смешивания и соки с нерегулярными объемами помещаются в один резервуар вместо трех.
Детали конструкции
Корпус и дно изготовлены из нержавеющей стали 304 в стандартной комплектации. При работе с высококислотными суслами или при воздействии хлоридов в подвале используется 316L. Толщина стенок начинается от 2,0 мм для корпуса и 2,5 мм для дна, что обеспечивает устойчивость резервуара при полной загрузке и достаточный материал для качественной сварки. Внутренние сварные швы шлифуются и пассивируются, что позволяет удалять тартраты и осадок при обычной CIP-очистке без использования скребка.
Крышка определяет эффективность работы резервуара в повседневной эксплуатации. Два метода уплотнения покрывают большинство подвалов: надувная трубка, прижимаемая к стенке корпуса, или крышка с уплотнительной юбкой и регулируемым натяжением. Надувные уплотнения обеспечивают более плотный газовый барьер на слегка деформированных корпусах; крышки с юбкой легче чистить и они более устойчивы к грубому обращению.
- Клапан для отбора проб и порт для слива на самой низкой доступной точке
- Распылительный шар CIP в крышке с вентиляцией и соединением для воздушного затвора
- Маркировка объема или индикатор уровня для проверки заполнения
- Опциональная ребристая охладительная рубашка для контроля температуры
| Параметр | Стандартный |
|---|---|
| Номинальный объем | 1000 л |
| Рабочий диапазон | примерно 500-1000 л с плавающей крышкой |
| Материал | SUS304 / SUS316L |
| Толщина стенки | Корпус 2,0 мм, дно 2,5 мм |
| Внутренняя отделка | Санитарное исполнение, сварные швы отшлифованы и пассивированы |
| Уплотнение крышки | Надувная трубка или уплотнённая юбка |
| Опора | Регулируемые ножки или основание юбки |
Вопросы, которые мы получаем перед составлением предложения
Можно ли оставлять крышку во время ферментации? Да, но газ должен выходить. Используйте вентиляционное отверстие крышки с воздушным замком и ожидайте ежедневной проверки уплотнения при активной ферментации.
Подойдёт ли кожух для этого размера? Рельефные куртки на корпусе распространены на 1000 л, хотя плавающая крышка ограничивает охлаждение сверху, поэтому размер области куртки рассчитывайте по полному объему, а не по рабочему.
Как подтверждается объем? Калиброванные отметки или таблица щупа, обе ссылаются на резервуар перед отправкой.
Отправьте нам диапазон объемов, с которыми вы фактически работаете, тип вина, нужно ли охлаждение и ширину двери при входе в погреб. Этого достаточно, чтобы мы могли определить тип крышки, площадь куртки и расположение фитингов для вашего объекта.
Связанные продукты
Винные ферментеры переменной емкости 2000–5000 л с вилочным погрузчиком и плавающей крышкой
Винные резервуары переменной емкости объемом 2000 л, 3000 л и 5000 л с надувными уплотнительными плавающими крышками, изготовленные из SUS304 или 316L с базами, готовыми для вилочного погрузчика. Описаны изготовление, ход крышки, варианты охлаждающего кожуха и размеры, чтобы команды подвала могли подобрать объем резервуара под реальные размеры партий перед запросом коммерческого предложения.
Резервуар для ферментации вина с переменной вместимостью, плавающей крышкой и охлаждающей рубашкой
Этот резервуар для ферментации вина с переменной вместимостью сочетает плавающую крышку и охлаждающую рубашку для контроля воздействия кислорода и температуры во время ферментации. Изготовлен из нержавеющей стали SUS304/316L, подходит для небольших виноделен и операций по индивидуальному производству, требующих гибких объемов партий. Доступен с CIP-распылительным шаром и индивидуальными портами.
Винный резервуар переменного объема 2000 л с плавающей крышкой и ферментер для вина
Винный резервуар переменного объема 2000 л с плавающей крышкой, которая герметично прилегает к поверхности вина, позволяя одному сосуду обрабатывать как частичные, так и полные партии, снижая использование азота и риск окисления. Изготовлен из SUS304 или 316L с ребристым охлаждающим кожухом, наклонным дном, DIN-выходами, термопогружным элементом и CIP-распылительным шаром. Не является сосудом под давлением.
Винные резервуары для ферментации с плавающей крышкой переменной вместимости 2000 л и 5000 л
Плавающие винные резервуары переменной вместимости объемом 2000 л и 5000 л, изготовленные из SUS304 или 316L с рубашками для охлаждения с ребрами, отшлифованными и пассивированными внутренними сварными швами и крышками, проверенными на соответствие. Подходят для небольших виноделен, кастомных цехов переработки, производства сидра и медовухи, где объем партий меняется, а низкий уровень воздуха над жидкостью важен.
Мобильный винный резервуар с плавающей крышкой 5000L-10000L из нержавеющей стали
Мобильные винные резервуары с плавающей крышкой объемом 5000 л и 10000 л, изготовленные из нержавеющей стали 304 или 316L с ребристой охлаждающей рубашкой и полиуретановой изоляцией. Надувная крышка из EPDM герметизирует частичные заполнения под слоем инертного газа, поэтому небольшие партии остаются защищенными без необходимости занимать весь резервуар. Доступны нестандартные размеры и расположение портов.
Бродильный резервуар для вина с плавающей крышкой 100L-3500L оптовое оборудование для переработки
Винные резервуары переменной емкости с плавающими крышками, изготовленные из нержавеющей стали 304 или 316L стандартных размеров от 100 л до 3500 л, а также нестандартные емкости объемом 200 л, 300 л, 4000 л и 50000 л. Обработанные и пассивированные сварные швы, кожухи с охлаждением гликолем, распылительные шарики CIP и фитинги tri-clamp. Подходят для виноделен, сидроварен и медоварен, которым требуется герметичное пространство над жидкостью при изменяющемся уровне заполнения.
Ферментер для вина с переменной вместимостью и плавающей крышкой | Pro Winery Tank
Ферментаторы для вина с переменной вместимостью и надувной плавающей крышкой поддерживают зазор всего в несколько сантиметров на любом уровне заполнения. Изготовлены из AISI 304 или 316L с ребристыми охлаждающими рубашками, рукавами для перелива и CIP-распылительными шарами, объемом от 2000 до 30000 литров. Сообщите нам размер вашей партии, стиль вина и высоту погреба, и мы подберем размер резервуара и площадь охлаждения.
5000-литровый ферментер для красного вина из нержавеющей стали с плавающей крышкой и рубашкой охлаждения
5000-литровый ферментер для красного вина из нержавеющей стали с плавающей крышкой и рубашкой охлаждения с ямочками, предназначенный для мацерации небольших партий. Мы рассматриваем выбор корпуса из 304 или 316L, размер рубашки от 4 до 6 м², стандарты сварки и отделки, стандартные фитинги и практические ограничения очистки плавающей крышки во время сбора урожая.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
