Этот ферментер с плавающей крышей объемом 5000 л предназначен для производителей красного вина, сидра и фруктовых вин, работающих с партиями среднего размера. Ребристый охлаждающий кожух на конусе и нижней части корпуса, коническое дно под углом 60 или 70 градусов, конструкция из 304 или 316L. Клапаны сброса давления и вакуума, CIP-распылительный шар и рукав для слива адаптированы под планировку вашего подвала.