Емкость из нержавеющей стали объемом 5000 литров для ферментации игристого вина, карбонизации и холодного хранения. Оснащена охлаждающими рубашками с ямочками, выпуклой крышкой и конусом под углом 60° для полного удаления дрожжей и твердых частиц. Рабочее давление настраивается в соответствии с вашим процессом, стандартно оснащена предохранительным клапаном, клапаном для отбора проб, рукавом для слива и CIP-распылительной насадкой. Доступна из SUS304 или 316L с внутренней отделкой Ra ≤ 0,8 мкм.