ออกแบบมาสำหรับโรงบ่มไวน์ที่ดำเนินการหมัก 5,000 ลิตร ถังหุ้มฉนวนนี้ใช้วัสดุ AISI 304 หรือ 316L พร้อมกับแจ็คเก็ตทำความเย็นที่เชื่อมด้วยเลเซอร์ รอยต่อสัมผัสผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมด้วย TIG และก้นกรวย 60° ที่เป็นออปชัน แจ็คเก็ตที่มีลายจุด ลูกบอลสเปรย์ CIP ข้อต่อแบบ tri-clamp หรือ DIN และแรงดันภายในและแจ็คเก็ตที่แยกกันให้ทีมงานห้องเก็บไวน์ควบคุมอุณหภูมิการหมัก การตกตะกอนของตะกอน และการกู้คืนยีสต์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ.