Dirancang untuk kilang anggur yang menjalankan fermentasi 5.000 L, tangki berjaket ini menggabungkan konstruksi AISI 304 atau 316L dengan jaket pendingin yang dilas laser, sambungan kontak produk yang dilas TIG, dan pilihan dasar kerucut 60°. Jaket bertekstur, bola semprot CIP, fitting tri-clamp atau DIN, serta tekanan bagian dalam dan jaket yang dinilai secara terpisah memberikan tim ruang bawah tanah kendali atas suhu fermentasi, pengendapan ampas, dan pemulihan ragi.